A nossa História
1987
Origem
Em 1987, os irmãos Correia compraram o “Snack Bar Guedes”. Trabalhavam inicialmente com uma ementa composta por refeições económicas, pernil de porco assado, cachorros e francesinhas.
2001
Porto Capital Europeia da Cultura ‘01
Inicio das obras e começo da crise na praça dos poveiros
O pernil começa então a tornar-se popular junto dos portuenses. No entanto, com a iniciativa Porto Capital Europeia da Cultura 2001, dá-se uma série de mudanças e obras na Praça dos Poveiros.
2006
Parceria com os Maus hábitos
Com a crise, o Sr. César toma a iniciativa de fazer parceria com os Maus Hábitos em 2006 para levar as sandes da Casa Guedes à clientela jovem durante as noites de fim de semana.
2008/09
A Primeira referência gastronómica da Casa Guedes é na Revista TimeOut
Com a recuperação do negócio junto dos universitários e do público jovem, as míticas sandes captam a atenção de uma jornalista que publica um artigo na revista Time Out sobre a Casa Guedes, impulsionando o foco sobre o negócio.
2013
A Casa Guedes entra no NOS Primavera Sound
Em 2012 o Primavera Sound expande o festival de música de Barcelona até à cidade do Porto. Na segunda edição do Primavera Sound no Porto, a Casa Guedes associa-se à oferta gastronómica deste festival.
2019
Abertura do novo espaço
Em 2019, marcámos o início de uma tradição que se renova, com a abertura de um novo espaço na praça de sempre, com os sabores de sempre, para fazer mais e melhor.
Sandes de Pernil
